A Terra Desenvolvimento, através de suas palestras e artigos tem destacado o foco financeiro da atividade agropecuária. Neste momento, trataremos de um tema que é a base da atividade bem sucedida, a sustentabilidade. Para entendermos como a pecuária sustentável e podermos planejar melhor as ações para sua consolidação, desenvolveremos alguns conceitos já citados na literatura.
A sustentabilidade é vista como conceito sistêmico, relacionado com a continuidade dos aspectos econômicos, sociais, culturais e ambientais da sociedade.
Para a pecuária ser sustentável ela precisa ser:
Colocando em termos simples, a sustentabilidade é prover o melhor para as pessoas e para o ambiente tanto agora como para um futuro indefinido. Segundo o Relatório de Brundtland (1987), sustentabilidade é: "suprir as necessidades da geração presente sem afetar a habilidade das gerações futuras de suprir as suas". Isso é muito parecido com a filosofia dos nativos dos Estados Unidos, que diziam que os seus líderes deviam sempre considerar os efeitos das suas ações nos seus dependentes após sete gerações futuras.
O termo original foi "desenvolvimento sustentável," um termo adaptado pela Agenda 21, programa das Nações Unidas. Algumas pessoas hoje se referem ao termo "desenvolvimento sustentável" como um termo amplo, pois implica em desenvolvimento continuado, e insistem que ele deve ser reservado somente para as atividades de desenvolvimento. "Sustentabilidade", então, é hoje em dia usado como um termo amplo para todas as atividades humanas.
Na economia, crescimento sustentado refere-se a um ciclo de crescimento econômico real do valor da produção (descontada a inflação), sendo, portanto relativamente constante e duradouro assentado em bases consideradas estáveis e seguras.
Desenvolvimento econômico sustentável dito de outra maneira é aquele em que a renda real cresce pelo crescimento dos fatores produtivos reais da economia e não em termos nominais que seria um crescimento insustentável porque se estaria apenas jogando dinheiro na economia gerando uma riqueza momentânea que os agentes econômicos ao notarem que não há em contrapartida produção equivalente a esse ganho de renda artificial ajustam seus preços o que causa por sua vez inflação.
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Quando conseguirmos obter o máximo de rentabilidade da atividade, respeitando as 8 saúdes e sempre seguindo valores ecológicos, sociais e culturais, termos uma pecuária sustentável.
E por fim, gostaria de destacar que tão importante quanto produzirmos carne com menor emissão de gases que contribuam para o efeito estufa, é fortalecemos a união entre a classe pecuária, para que possamos fazer frente a contra-propaganda disseminada por outros setores da economia.